Домашний алкоголь
Как сделать популярные алкогольные напитки дома
Как сделать популярные алкогольные напитки дома
Кисло-сладкий лаймовый кордиал — незаменимая вещь, чтобы приготовить Гимлет и множество других коктейлей. В условиях, приближённых к домашним, Василий готовит аналог Rose’s Lime Juice по рецепту Джеффри Моргенталера. Настаивать ничего не придётся, но понадобится блендер.
Как сделать прозрачный лёд в домашних условиях? На самом деле, очень просто, если у вас есть свободное место в морозилке. Евграф готовит прозрачный лёд, а потом Роман готовит с ним коктейль B&B (Brandy & Benedictine). По многочисленным просьбам трудящихся.
Как сделать ГРЕНАДИН? Очень просто: смешать гранатовый сок с сахаром 1-к-1. Но можно сделать поинтереснее и добавить туда пряности, цедру апельсина и каркаде. Евграф готовит гранатовый сироп дома, а потом делает с ним коктейль El Presidente.
76-Й СКОРЫЙ — советская настойка, имитирующая коньяк. В советские времена хороший коньяк было найти практически нереально, поэтому ушлые проводники поездов дальнего следования придумали делать «коньяк» из водки прямо в поезде и продавать его наивным пассажирам. Готовит и рассказывает Сергей Омельяненко. А пока 76-й Скорый настаивается, Сергей готовит коктейль Хайбол с виски и содовой.
